Коптильни профессиональные
Всем привет. По просьбе уважаемых kcduke , Nodmini , NeDoc , выкладываю конструкцию коптилки которую сделал отец. Я должен был выложить еще на майские праздники, но вышло как вышло, соре В самом конце видео с размерами и пояснением элементов конструкции от автора. Если интересно, позже могу выложить пост о самодельном электроблоке для посадки картохи и снегоходе. При вашей конструкции и дым будет горячее, и баночка отделителя не имеет смысла. И высота ну очень уж маленькая.
Любите ли вы блюда "с дымком" так же, как мы? Домашняя коптильня от бренда Zwilling серии TWIN Special - это готовое и очень простое решение для копчения на вашей кухне! В этой статье мы расскажем о том, как готовить великолепные домашние колбаски, рыбу, мясо или овощи без неприятного запаха и дыма на собственной кухне.
В статье расскажу, как правильно выбрать коптильню, какие они бывают и какие есть нюансы. Ведь от выбора напрямую зависит вкус, срок хранения и технология приготовления копченых продуктов. Очень вероятно, что если вы открыли эту статью, то уже ответили себе на этот вопрос и можете пропустить пару абзацев ниже. Если нет, читайте внимательно.
